En bannissant les additifs de ses recettes, Douce souhaite trancher avec les pratiques industrielles néfastes pour la santé. Nous proposons une gamme d'une vingtaine de pain : sans gluten, gourmand, indice glycémique bas, bio. La longue fermentation utilisée permet une conservation du pain sur plusieurs jours. 

Tous nos pains spéciaux sont élaborés à partir de farine bio.

Croissants pur beurre, pains au chocolats, babkas, brioches & autres douceurs sans aucun additif. Nos viennoiseries sont confectionnées chaque jour dans notre laboratoire, tranchant ainsi avec les 80% des boulangeries françaises qui proposent de la viennoiserie surgelée en provenance des industries agro-alimentaires.

De la pâtisserie classique aux créations sur mesure, notre équipe de patissiers proposent des recettes répondant à ces 3 principes :

• un jeu de textures en bouche : croquant, fondant, moelleux, croustillant, ...

• un jeu de couleur harmonieux

• un jeu de saveurs équilibrées

Avec plusieurs spécialités à son arc, Douce propose des créations sur mesure :

• Pâtisserie : number cakes, cake design, wedding cakes, pièces montées et gâteaux sur mesure

• Apéro/repas : petits fours, quiches, pizzas, fougasses, du XS au XXL

• Brunch : un assortiment du sucré au salé pour tous les gourmets

• Service de livraison : l'esprit zen, on s'occupe de tout !

Turbinées dans notre laboratoire, nos glaces et sorbets sont 100% maison et s'articulent autour de 3 gammes

• Sorbets à 85% plein fruits

• Glaces classiques

• Glaces gourmandes, pour faire fondre petits & grands.

• Pâtisseries glacées

Fière de son nom, Douce souhaite rendre la vie agréable à son environnement

• Des horaires adaptées et 2j de repos consécutif

• Une rémunération juste et valorisante

• Un partenariat avec Solidarité Morières et les Restos du Coeur